养颜减肥鸡汤
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法:鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用。冬瓜连皮切块。把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
山楂决明减肥汤
材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。
作法:瘦猪肉洗净切片,飞水。山楂、决明子清洗干净。适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。
山楂荷叶消脂
材料:鲜山楂30g、生槐花5g、嫩荷叶15g、草决明10g。
作法:将所有的材料放入锅中煮开,待要煮烂时,用大勺压碎,再煮上10分钟,取汁当做茶饮,每日一杯,连服3个月。
海带减肥汤
材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
作法:瘦猪肉洗干净切片,飞水。冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。
鲤鱼补血减肥汤
材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
作法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
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