宝宝长高的营养套餐

宝宝长高的营养套餐

宝宝长高的营养套餐，虽然，孩子的身高受到遗传的因素会比较大。但是，后期如营养、体育运动、环境、生活习惯、种族等等也会影响到孩子的身高。来看宝宝长高的营养套餐。

　　宝宝长高的营养套餐1

一、五大营养关键点

1、 饮食平衡

人体的生长，取决于所吃的食物质量，因此，若想让宝宝 长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10~15种，一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。

2、 钙质充足

钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长个儿了。

推荐：

含钙较多的食物：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。

建议：1~2岁宝宝，每日饮牛奶400~500毫升。

3、 蛋白质天天有

生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响长个儿。

此外，胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐： 鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

点心：红豆金鱼饺

点心：红豆金鱼饺

原料：面粉100克、优质红豆细沙50克

配料：细糖10克、泡打粉2克、干酵母2克、食用油10克、 清水适量

制作方法：

1、 面粉中加入细糖、泡打粉、干酵母、食用油，用清水调成发酵面团。

2、 将面团揉光后静置醒发一段时间。

3、 将面团搓条、下剂、擀制成皮。

4、 在面皮中包入细沙，捏成金鱼状，放入笼屉中醒发。

5、 将醒发好的金鱼饺用大火蒸10~12分钟即可。

特点：质地松软，口感香甜

制作提示：

1、 根据环境温度的不同适量调整水温，如温度过低，可适当提高和面的水温，但不宜超过30℃。

2、 和面时可在面粉中加入适量奶粉，口感会更好。

搭配小提示：鲜汤代替盐

制作菜肴时，尽量不用味精或鸡精，可用鲜汤代替，使菜肴的口味更柔和，营养更丰富。

鲜汤的做法：将汤骨、葱段姜块、黄酒和水放入锅中，烧开后撇去浮沫，用小火熬成。

4、 铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大，但它们却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。

推荐：

含铁丰富的食物：动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物：动物肝脏。

含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

5、 新鲜蔬果不可缺

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

推荐：

蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。

水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

二、主食：清香白米软饭

长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心

主食：清香白米软饭

提醒：1~2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于宝宝的消化与吸收。

三、荤菜：滑溜三色鱼虾丸

荤菜：滑溜三色鱼虾丸

原料： 虾仁 50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克

调料：盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油

制作方法：

1、 虾仁、鱼肉用水冲洗干净，备用。菠菜用少量水煮烂，碾成泥，备用。把葱姜放入碗中，加适量水揉捏成葱姜水 ，备用。

2、 将虾仁放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成虾胶。

3、 将鱼肉放入食品粉碎机中，加入盐、蛋清、葱姜水、淀粉搅拌成白色鱼胶，然后取出一半白色鱼胶，加入菠菜泥 继续搅拌，做成绿色鱼胶。

4、 将虾胶和两色鱼胶分别在水锅中做成丸。

5、 锅中加适量鲜汤、食用油，倒入做好的鱼、虾丸，烧开后加适量水淀粉勾芡。

特点：色泽鲜艳，口感柔滑。

制作提示：

1、 在汤汁中加入少许牛奶，能使口味更柔和，更适合低龄宝宝的'口味。

2、 鱼虾丸的大小可根据宝宝 的年龄、口型大小、咀嚼能力做成不同大小和形状。

3、 做鱼虾丸时，锅里的水温不宜过高，以免鱼丸受热不均，质感参差不齐。

四、蔬菜：上汤烩蔬丝

蔬菜：上汤烩蔬丝

原料：胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克

调料：盐、食用油、淀粉、鲜汤

制作方法：

1、 将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮，切成细丝。

2、 锅内加适量鲜汤、少许食用油，烧开后倒入各色菜丝。

3、 煮开后加少许盐，用水淀粉勾薄芡。

特点：口感爽脆，色泽诱人。

制作提示：

1、 制作蔬菜时勾芡能减少蔬菜中营养成分的流失。

2、 1~2岁宝宝食用时，可将丝再切成小粒后烹调，使宝宝更容易入口咀嚼。

五、汤羹：枸杞海参雪花羹

汤羹：枸杞海参雪花羹

原料：海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许

调料：盐、淀粉、葱花

制作方法：

1、 海参去内脏，用水冲洗干净，切小粒，焯水 备用。枸杞用温水浸泡后备用。

2、 锅内倒入清汤，加入海参，烧开后加适量盐，然后用水淀粉勾薄芡，慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用汤勺推动汤汁。

3、 撒入葱花和几粒枸杞煮开即可。

特点：口感醇厚，色彩缤纷

制作提示：

1、 汤汁勾芡能使鲜汤和原料充分融合。

2、 海参焯水能去掉其中的异味和杂质。

　　宝宝长高的营养套餐2

如何科学突破遗传身高

1、做好科学评估，及早干预

孩子的身高与父母之间的联系是密不可分的，但是如果做好科学评估，及早干预还是有效的。所谓所谓“三岁定身高。”这样的说法也是有一定道理。在孩子的人生当中，最重要的是出生后的第一年。

在这个阶段，要关注孩子骨骼的发育情况。1岁以前，宝宝每年的骨更新率为100%，在这个阶段对钙的需求量大，，需要大量钙为身体添砖加瓦。此外，在婴儿期和儿童时期也需要补充充足的钙质，才能让宝宝更健康。

2、吃货宝典，营养均衡

为了孩子能够健康的成长，在发育的过程当中对营养的摄入就变得非常的重要。首先是蛋白质，富含蛋白质的食物包括鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等；

其次就是钙、磷等矿物质，生活当中富含钙、磷等矿物质的食物包括牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等；

第三当然是微量元素了，锌除了有助于孩子长高，还呢个助于维持正常味觉和食欲，生活当中富含锌的食物以牡蛎、鲱鱼等海鲜产品最高，其次为肝、肉、禽蛋、全麦、糙米、大豆、花生、白菜、萝卜等。

3、优质睡眠，益寿延年

让孩子保持充足的睡眠是也是让孩子长高的必要保障。因为体内的生长激素在晚上熟睡的时候分泌最为旺盛，晚上睡觉的时候建议平躺，让自己的下肢放松，让身体的骨骼得到充分的休息。

最好让孩子在晚上10点前就进入到睡眠的状态，每天建议保持8-9个小时的睡眠，夏季最好午睡半个小时。

宝宝长高吃什么

1、牛奶

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

2、菠菜

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

3、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

4、橘子

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。