青提葡萄怎么洗

青提葡萄怎么洗

青提葡萄怎么洗，生活中我们会看见青提外面会有一层白色的物质，吃之前大家都会把它洗干净，但是这些水果非常不容易清洗，因此很多朋友会非常的头疼，那么，以下分享青提葡萄怎么洗

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步骤1、洗青提的时候，先将腐烂的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的青提粒不易洗净，也容易刺伤其它的提子。

提示：千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出提子粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与提子交接处平滑完整。

步骤2、将提子粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗青提。

步骤3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。

步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将提子粒倒入其中，一次大约一层提子的厚度，双手握好平盘摇动，使提子均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。

提子的几种清洗方法

1、盐水浸泡清洗法：把葡萄或者提子放到水中，加入一勺盐，浸泡半个小时，然后再到清水中清洗。

2、淘米水浸泡法：淘米后的水不要扔掉，倒入水果盆内浸泡葡萄提子半个小时，然后再用清水清洗。

3、果蔬清洁剂清洗法：市面上有很多类似的清洁剂，可以参考使用，不过个人不太习惯用清洁剂。

4、清水流动冲洗：将每一颗葡萄在流水下仔细反复清洗。

5、苏打水清洗：先将菜果表面的污物冲洗干净，然后在碱水中浸泡5—10分钟，再用清水冲洗3—5遍。碱水一般是500毫升水中加入5—10克碱面（俗称小苏打）即可。

洗提子要注意几点

1、洗提子的时候，不要用手硬把提子拔下来，最好用剪刀剪。

2、在食用之前不要让提子和过多的水接触，提子最好是能即洗即吃，清洗后建议要及时的将水分沥干。

3、洗提子的过程尽量要快，避免提子吸水胀破，加快了腐烂的速度。

4、提子要吃的时候再洗，因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。

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青提的简介

青提从美国引入。其幼叶略微呈红色，成叶呈紫红色，裂痕深。果穗圆锥形，平均单穗重500克，最大单穗重1300克。果粒长卵圆形，平均粒重7克，经赤霉素处理，果粒可长达4～5厘米，粒重可达11克，为罕见的大粒无核品种。

果实成熟时呈黄绿色，美观，不裂果，果肉脆甜，略有玫瑰香味，含糖量16%，酸度低，可切成薄片，品质上佳。

青提的营养价值

青提营养丰富，含有葡萄糖、无机盐、维他命 B12、维他命 C 和蛋白质等。由于体内吸收葡萄糖后，可以立即把它转化成身体所需要的能源，故此提子可助人快速恢復体力。葡萄亦具有调整睡眠和解除疲劳的功能

因为葡萄糖、有机酸、胺基酸和维他命可补充大脑细胞活动所需，具有补脑作用，可治疗神经衰弱，并提升睡眠质素。鲜为人知的是，提子塬来可以灭菌杀毒，因为它含有很多聚合苯酚，能把病毒或细菌中的蛋白质转化，使之失去传染能力。

此外，青提皮含有大量抗氧化物质白藜芦醇，有研究发现，它具有治疗皮肤癌的作用，同时可令血管里的好胆固醇增加，预防血管硬化，可防治心脑血管病，并能降低癌细胞扩散的机会。

此外，不少女士都有贫血的问题，以致经常感到手脚冰冷和精神状况欠佳，若你是当中一分子的话，可多进食含有维他命 B12 的食物，如提子。

维他命 B12 是人体重要的营养素，它是参与製造红血球基本过程的要员，可促进红血球形成和预防贫血。研究发现，维他命 B12 可用来治疗恶性贫血，所以有抗恶性贫血因子之称。

青提的选购方法

1、看果梗

新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接比较牢固，用手轻轻提起时，落籽少。

2、看果皮和种子色泽

就同一品种而言，成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽，如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色，红提为鲜红或紫红色，青提呈黄绿色且有光泽，马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察，葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。

3、尝风味

葡萄成熟时，应该呈现品种固有的风味。有些品种的葡萄成熟时有浓郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道，需要特别注意，避免购买。

青提的副作用

1、糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者少食提子。

2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

3、服用人参者忌食提子。

4、吃提子后不能立刻喝水，易引发腹泻。

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青提和红提的提的区别

青提的特征

提子含丰富的维他命C及E，为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的侵袭。提子能补诸虚不足，延长寿命。

有滋养、健胃、益气功能，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚、止呕、镇痛的功效。提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进健康恢复速度。

红提的特征

青提被誉为世界四大水果之首。它含有17%以上的.葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。

饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚， 防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。

两种提子的区别

1、外观区别

红提个头比较大，外表多为青色，而红提的果粒比较小，外表则多为接近青的深青色。

2、口感区别

青提和红提在口感上也有一定的区别，天然的青提口感脆嫩，果汁量不大，味道以甜为主。而红提这种水果的口感则比较软，果汁量也有些，口感酸甜适中，另外青提和红提还有一个区别，那就是青提果实内有籽，而红提没有。

3、营养价值不同

青提和红提的营养价值也有一定的区别，它们之中所含有的营养成分都差不多，但是红提中氨基酸和微量元素铁以及糖份的含量都比青提要高一些，这也使得红提的补血功效更加出色，经常食用还能调理气血，保护心脑血管。

青提虽然也是一种营养丰富的水果，但是它保健功效比红提略差，平时食用以后能美容养颜，也能减少身体疲劳感的出现。

青提好吃还是青提好吃

青提果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。青提也不易掉粒。

青提果皮较脆，不易剥。一般都是整个一起吃。青提肉质比较软，汁少但甜度大，口感偏嫩。