儿童喝什么汤最有营养

儿童喝什么汤最有营养

儿童喝什么汤最有营养，很多人都喜欢在煲汤的时候放上各种中药材补身体，儿童又是最需要营养发育的年纪，所以有些宝妈就会给孩子炖各种名贵的药材汤，下面一起看看儿童喝什么汤最有营养。

　　儿童喝什么汤最有营养1

宝宝喝汤有什么好处

宝宝喝汤是一个非常好的选择。因为汤中含有一些食物的蛋白质，这些蛋白质变成氨基酸溶在汤里面，而且有丰富的水溶性维生素，像维生素C和维生素B。

还有一些像花青素这样的植物化学元素，营养非常丰富，因此建议宝宝多喝汤，这样对于宝宝增强体质、改善营养都是有好处的。 1岁前建议喝瘦肉汤，1岁后可以适当增加一些脂肪比较多的汤。

给孩子使用中药注意事项

1含有激素的药材可致性早熟 羊胎盘、人胎盘、人参、鹿茸、蜂皇浆等药材中含有大量的激素，孩子长期服用会导致性早熟，影响正常的生长发育。

2、保护阳气勿用苦寒之药 家长在给孩子使用中成药时，注意如果药材有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致孩子的脾肾受损。家长不可乱用、滥用，以免损伤孩子的阳气。

3、宝宝煲汤可用健脾药材 健脾胃的中药能给宝宝用。脾胃好了，宝宝的体质就上去了，常用的健脾胃中药有谷芽、麦芽、山楂、淮山、茨实、莲子、茯苓等，这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的孩子，可以常常煲点喝，分量无需太多，3岁以上的孩子每次每样10~15克即可。

给孩子煲汤能放中药材吗

宝宝的`体质比较特殊，平时的饮食不能太补，不宜使用温阳药物，常用的补血、补气的药材也需要辨证用药，需要注意分量。大人煲的药材汤给宝宝喝也是不适宜的做法。

一般来说，健康的宝宝是正常体质，并非阳虚或阴虚，所有的壮阳、滋阴都不需要，用了反而会破坏阴阳平衡。

如果真要补，就必须按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水不是药，喝多少无所谓。比如有些人在湿热天气，喜欢喝些加入沙参、玉竹、麦冬煲的老鸭汤，而孩子如果经常喝，则会损伤阳气，变成阳虚体质，动不动就感冒发烧、咳嗽、闹肚子。

还有的家长，用田七炖鸡汤给宝宝喝，认为可以长高。但是田七有生熟之分，生田七可以散血消肿，是治疗跌打刀伤的良药；熟田七则可以补血补气、祛瘀生新，但不论生熟，田七的药性对于宝宝娇嫩的身体而言，都过于猛烈，日常食疗不宜用。

儿童喝什么汤最有营养

1、泥湫汤

功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

配料：泥湫+茨实+淮山+苡米

做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的“擅”（此字不会写，就是身上滑滑的粘液)就会脱落。

然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

2、鱼骨汤

功效：增强钙质、清润、去湿 配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳

做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。 可以加绵茵陈，非常去湿。那是个中药来的，用个煲汤袋装着来煲。

3、大骨汤

功效：增强钙质，健脾开胃

配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨实+淮山+苡米 如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

4、米汤

功效：清热、有“米气”

配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。 小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

5、西湖牛肉汤

功效：增强钙、铁、（动植物)蛋白质。开胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半块

做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。) 牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

6、鲜味海鲜汤

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

配料：2小颗干瑶柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。

　　儿童喝什么汤最有营养2

鲫鱼白萝卜汤

功效：

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。

食材：

鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

做法：

1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

2、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

3、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。

南瓜红枣排骨汤

功效：

提高免疫力，补中益气，敛肺气。可用于免疫力差，支气管哮喘，慢性支气管炎等。

食材：

南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

做法：

1、将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用，红枣去除果核清洗干净。

2、干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡。

3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。

西红柿牛骨汤

功效：

抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配，既含丰富的维生素和微量元素，同时又具有蛋白质，脂肪和糖三大营养成份，有很高的营养价值。

食材：

牛骨、西红柿、土豆、生姜。

做法：

1、将牛骨切成大块，放入沸水中煮至5分钟，然后捞起来，西红柿和土豆分别切成块备用。

2、生姜少许放入锅内，在锅内加入少许清水，等到水烧开以后放入全部材料，然后改中小火慢慢熬制。

玉米金针菇排骨汤

功效：

玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材：

甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

做法：

1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

2、甜玉米粒洗净；金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

3、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

儿童冬季饮食注意事项

1、适量的高蛋白、高脂肪食物

冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

2、注意补充维生素

孩子冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

3、无机盐

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助孩子抵御寒冷，建议多吃无机盐较多的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

4、饮食调节

冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。