酒精肝平时吃什么食物好

酒精肝平时吃什么食物好

酒精肝平时吃什么食物好，酒精肝在我们的生活中其实也是很常见的一种病症，尤其长期大量酗酒的人是非常容易患上酒精肝的，饮食管理是需要注意的，以下了解酒精肝平时吃什么食物好。

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酒精肝的患者是一定要注意饮食的，平时要多吃富含硒、铁等微量元素的食物，对于预防癌变有很重要的作用，所以一定要多吃鸡蛋、菠菜、蘑菇、瘦肉等食品。

除此以外富含优质蛋白的食物对于酒精肝也有很好的作用，比如豆制品、牛奶、牛肉、鱼肉等食物，此类食物对于修复肝细胞有很重要的作用。

另外还要注意摄入果蔬，既容易消化，又可以补充各类维生素，同样有利于酒精肝的恢复，比如苹果、香蕉、柑橘、龙眼等食物。当然饮食只是酒精肝治疗的方面，虽然总体上而言饮食调节很重要，但还是需要注意积极配合其他的医疗手段。

酒精肝指的是酒精性肝病，也包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化，多数患者都是停留在脂肪肝或肝炎状态，若不加以控制，则可能会发展为酒精性肝硬化。此时患者要戒酒，并进行合理膳食，建议吃以下这些食物：

1、高纤维食物：患者应多吃高纤维食物，如玉米、荞麦、黄豆、菜花、菠菜、南瓜、香菇，银耳等，尤其是营养过剩的酒精性脂肪肝患者，适当进食上述食物可帮助增加饱腹感，并且有利于控制血脂、血糖等可能会影响酒精肝进展的危险因素；

2、低糖及低脂食物：患者要注意控制高糖、高脂食物的摄入，可进食含糖较低的粗粮、水果及蔬菜，例如小米、玉米、荞麦、黑米等粗粮，或者是火龙果、苹果、菠菜、芹菜等，减少脂肪物质给肝脏带来的负担，避免酒精肝进一步发展；

3、高维生素食物：酒精肝患者通常伴随维生素缺乏，所以可多食用含维生素较高的水果，例如橙子、猕猴桃、樱桃、梨等，帮助补充缺乏的维生素；

4、高蛋白食物：酒精肝患者可以适量进食鸡蛋、豆腐、牛奶、豆浆等高蛋白食物，减少体内胆固醇吸收，有利于肝脏恢复。

酒精肝患者在饮食上，主要是热量需摄取合理分配，适当补充维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养物质。在调整饮食结构方面，瘦肉、鱼类以及新鲜蔬菜等食物多数都可进食，只是要减少脂肪物质的摄入，有助于促进肝内脂肪消退。

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第一、牛奶。

酒精肝患者平时可以适当饮用牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素以及多种氨基酸，并且牛奶中所含的钙元素能够很好的被机体吸收和利用，能够减少体内胆固醇的吸收，同时对神经细胞也大有益处。因此平时可以适当多饮用牛奶，最好可以选择去脂牛奶或者酸奶。

第二、玉米。

玉米的营养价值比较高，里面含有丰富的钙元素、卵磷脂以及维生素E，能够起到降低血清胆固醇的作用。而且玉米中所含的亚油酸还能起到保护脑血管和降血脂的作用，因此酒精肝患者平时可以多吃一些新鲜的玉米，既能给身体补充营养，还能有利于疾病更好的恢复。

第三、葡萄。

酒精肝患者平时还可以多吃葡萄，因为葡萄中含有多种葡萄糖和维生素，能够起到保护肝脏的作用，还能帮助减轻肝腹水和下肢浮肿的症状。除此以外，葡萄中所含的有机酸、氨基酸以及维生素对大脑神经也有一定的兴奋作用，对于疾病所引发的神经衰弱、身体疲劳等多种症状，具有很好的辅助治疗效果。

以上所介绍的这些食物都比较适合酒精肝的患者，除了多吃这些食物以外，平时还应该戒烟戒酒，保证饮食清淡，多吃新鲜的.水果和蔬菜，少吃各种辛辣刺激性的食物。同时生活中还应该多参加一些户外运动，既能强身健体，又能帮助改善身体肥胖的现象。

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1、酒精肝有哪些症状

腹泻：腹泻相当多见，多由肠壁水肿、肠道吸收不良、烟酸缺乏及寄生虫感染因素所致酒精肝症状。

体重减轻：体重减轻为多见酒精肝症状，这种酒精肝症状主要因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。

出血：出血肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于合成，脾功能亢进义引起血小板减少，故常出现牙龈、鼻腔出血，皮肤和激膜有紫斑或出血点或有呕血与黑粪，女性常有月经过多等酒精肝症状。

食欲减退：食欲减退为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。

腹胀：腹胀为常见酒精肝症状，可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。

疲倦乏力：疲倦乏力也为早期酒精肝症状之一，这种酒精肝症状程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病活动程度一致。

腹痛：腹痛酒精肝症状引起原因有牌周围炎、肝细胞进行性坏死、肝周围炎、门静脉血栓形成和门静脉炎等。

2、酒精肝有什么危害

1、上消化道出血：酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB)，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。

2、腹水与感染：酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个系统导致死亡。

同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对其防治应于重视。

3、肝性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。

4、电解质紊乱、酸碱平衡失调：乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒。同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱，出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是导致死亡的重要原因。

3、酒精肝吃什么好

(1)燕麦。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

(2)玉米。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

(3)海带。海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

(4)大蒜。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

(5)牛奶。牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收，而且建议最好选用去脂牛奶或酸奶。

(6)洋葱。洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。

(7)甘薯。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

(8)含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜、如鲜枣、胡萝卜是强肝的食物，每天食用新鲜绿色蔬菜500克有助于预防脂肪肝。

总结：建议大家为了自己的身体健康，还是少喝点酒比较好。以上就是给大家带来的酒精肝有哪些症状，酒精肝有什么危害的相关内容。文章中还介绍了适合酒精肝吃的食物。如果大家觉得文章内容有帮助的话就多多关注我们吧。