养肝护肝饮食和方法

养肝护肝饮食和方法

养肝护肝饮食和方法，肝脏是我们人体的重要排毒器官，需要我们对它加以重视和关心，不然肝脏不好可是会有很多可怕的疾病的，那么 养肝护肝饮食和方法是什么呢？一起来看看吧。

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1、不要吃太多的油

食物越油腻，人们就越喜欢，如果吃了太多的这些食物，就会影响肝脏的健康。如果长期吃很油腻的食物，很容易患上脂肪肝。此外，一些变质的油脂会诱发肝病。

2、发霉的食物不能吃

别以为食物有霉变，洗了还可以吃，这样的想法是错误的。发霉的食物中含有一种致癌物质——黄曲霉毒素，这种物质很容易产生癌症，尤其是肝癌，如果有发霉的食物，最好不要吃，以免损坏肝脏。

3、按摩肝脏

按摩肝脏可以保护肝脏，促进肝脏调节。按摩时，多按摩右肋下的胆囊和肝脏，帮助血液循环，对肝脏造血非常有利。

4、运动

积极的体育锻炼是保护肝脏的有效方法，因为运动不仅可以预防肥胖，还可以消除过多脂肪对肝脏的危害，并且还可以促进气体交换，加速血液循环，保证肝脏获得更多的氧气和营养。

5、多吃豆类食物

豆类、豆制品中含有丰富的营养物质，可以促进肝脏的恢复功能。海带、杏仁、葡萄干、香蕉富含钾，适量吃一些对肝脏有好处。

6、不要喝太多酒

饮酒是导致脂肪肝和肝癌的重要因素，酒精会损害肝脏，因此需要控制饮酒，适度饮酒或不饮酒。

7、作息规律

每天熬夜是许多人的习惯，其实，熬夜对肝脏非常不利，因为晚上正是肝脏休息的时候，如果扰乱了肝脏的正常工作和休息，很容易对肝脏造成损害。所以应该有规律地工作和休息，尽量避免熬夜。

肝脏作为人体的代谢器官，一旦出现问题，那么就表明代谢功能出现问题，所以对于肝脏的保养是十分需要的。只要每一个人都爱护自己的肝脏，牢记以上护肝小知识，那么就可以最大程度地避免患有肝脏疾病。

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1、 菜花，菜花可以增强肝脏的解毒功能，提高免疫力。

2、 胡萝卜，我们都知道吃胡萝卜的好处，对眼睛好，但是胡萝卜还有一个很厉害的作用，那就是排汞，胡萝卜中含有大量的果胶，果胶可以和汞结合，降低血液中汞的含量，促进排出，而且胡萝卜中的维生素A还可以减少肝脏中的脂肪。

3、 猪血：《本草纲目》记载，猪血具有解毒的作用，可以帮助肝脏排毒。

4、 小白菜：小白菜也具有养肝排毒的作用，而且小白菜中也含有大量的维生素，矿物质，膳食纤维等，而小白菜中的膳食纤维与体内的脂肪结合后们可以防止胆固醇的形成，减少动脉粥样硬化的形成。

养肝哪些食物是千万不能碰的？

1、 酒，老话说酒伤肝，对于肝脏不好的人来说酒会进一步加大肝脏的损伤，而且肝脏不好的人对酒精的代谢能力要更弱一些，所以还是不要饮酒。

2、 霉变了的.食物，发霉的花生，大豆，玉米等食物中含有一种叫做黄曲霉的致癌物，这种物质为肝脏的伤害很大，所以在吃这类食物的时候一定要注意。

3、 含有防腐剂的食物，有很多人因为工作繁忙，在吃东西的时候就会很随便的吃一点，如泡面，罐头这一类的食物，但是这类食物中含有一定量的防腐剂，会给肝脏的解毒功能带来负担，所以建议少吃。

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1、肝脏最喜欢这些护肝食物

小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。

海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。

牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。

2、肝脏最需要的还有好的睡眠

现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力。保证睡眠时间，“清肝泻火”，这能预防肝气升发太过。

3、每天要多喝水

每天喝足1000—1500毫升水，也能帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

4、学会抑制情绪

尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，以使肝气正常生发、顺调。吃完饭后静坐10—30分钟再运动，能保证肝脏代谢正常。

5、肝脏爱吃糖

部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。

一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

6、蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。

7、维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。